Haber
Gıda
Kore’nin wellness trendi Türkiye’de: Kombucha kültürü yükselişte
Kore’nin sağlıklı yaşam anlayışı, fonksiyonel gıda ve içecek alanında da etkisini artırıyor. Probiyotik içeriği ve fermente yapısıyla öne çıkan kombucha, dünya genelinde yükselen tüketici ilgisiyle günlük yaşamın bir parçası haline gelirken, Kore’nin önde gelen markalarından Teazen de Türkiye pazarında büyümeyi hedefliyor.
Sofra
Son Yazılarımız
GIDA 4 gün önce
AVOYA Blend, yazın ferah lezzetlerini plajlara taşıyor
AVOYA, meyve ve bitki özleriyle hazırladığı Blend Serisi’ni yaz sezonunda tüketicilerle buluşturdu. Koruyucu, tatlandırıcı ve renklendirici içermeyen seri, beş farklı aromasıyla yazın serinletici içecek alternatifleri arasında yer alıyor.
SOFRA 5 gün önce
Grundig’den sofra kültürünü yeniden canlandıracak hareket
Grundig’in sürdürülebilir yaşam platformu Ruhun Doysun, “Sofrayı Geri Al” hareketini başlattı. Gastronomi, sosyoloji, psikoloji ve teknoloji alanlarından uzmanları bir araya getiren proje, sofrayı yeniden paylaşımın ve birlikte geçirilen zamanın merkezi haline getirmeyi hedefliyor.
HABER 6 gün önce
MasterChef şampiyonu Eren Kaşıkçı hayatını kaybetti
MasterChef Türkiye 2021 şampiyonu Şef Eren Kaşıkçı, İstanbul Kilyos’taki evinde hayatını kaybetti. Kaşıkçı’nın ölümünün ardından İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından olayla ilgili soruşturma başlatıldı.
PRESSİO 6 gün önce
Perakendenin geleceği yapay zeka ile yazıldı
Bilgiyi Ticarileştirme Merkezi (BTM), Perakende Sektöründe Yapay Zeka Zirvesi düzenledi. Zirvede perakende sektörünü temsilen 500’den fazla katılımcı yer aldı
MEKAN 7 gün önce
Saltbae, yeni restoranını Emaar Square Mall’da açıyor
Nusret Gökçe’nin daha ulaşılabilir restoran markası Saltbae, İstanbul’daki yeni şubesini Emaar Square Mall’da açmaya hazırlanıyor. Ağustos ayında kapılarını açacak restoran, burgerden steak’e uzanan menüsüyle misafirlerini ağırlayacak.
MEKAN 1 hafta önce
Bodrum Cennet Koyu’nda yeni lezzet durağı: Syma
The Casa Cala bünyesinde açılan Syma, Şef Türev Uludağ’ın hazırladığı Ege ve Akdeniz mutfağından ilham alan menüsüyle Bodrum’da misafirlerini ağırlamaya başladı.
HABER 1 hafta önce
Michelin yıldızlı Şef Theodor Falser, Bodrum’da Chef’s Table deneyimi sunacak
Bodrum’daki Salicorne, 31 Temmuz’da Michelin yıldızlı İtalyan Şef Theodor Falser’in hazırladığı özel menüyle sınırlı katılımlı bir Chef’s Table gecesine ev sahipliği yapacak.
HABER 1 hafta önce
Dubai, Gastronomi Turizminde İddiasını Güçlendiriyor
Dubai, 2026’nın ikinci yarısında ziyaretçilerine yalnızca yeni...
MEKAN 1 hafta önce
Bomonti’nin yeni gastronomi adresi: Resto Lordom
İstanbul’un yükselen gastronomi semtlerinden Bomonti, yeni bir deneyim mekânı kazandı. Fine dining mutfağını canlı müzik performanslarıyla bir araya getiren Resto Lordom, akşam saatlerinde restoran kimliğinden sahne deneyimine dönüşen konseptiyle dikkat çekiyor.
HABER 2 hafta önce
Paco Roncero’nun Michelin yıldızlı mutfağı Bodrum’a geliyor
İki Michelin yıldızlı İspanyol şef Paco Roncero, Ruins Luxury Resort’ta hazırlayacağı altı aşamalı özel menüyle çağdaş İspanyol mutfağının seçkin örneklerini sunacak.
