Meyhane kültürünü paylaşımlı tabaklar, uzun sofralar ve sohbet etrafında yorumlayan Buselik, eylül ayında yeni bir etkinlik serisine başlıyor. “Gün Batımında Buselik” adı verilen buluşmalar, ay boyunca her Salı ve Pazar günü markanın tüm şubelerinde gerçekleştirilecek.
Menüde Ege’den Sefarad mutfağına uzanan tatlar
Akşamlarda Buselik’in mevcut menüsü servis edilecek. Anadolu ve Ege mutfağının yanı sıra Rum ve Sefarad mutfaklarından izler taşıyan menüde Badem ve Fıstıklı Girit Ezmesi, Narenciye Soslu Izgara Enginar Kalbi, Güveçte Yaprak Ciğer ve Kalamar Tava gibi seçenekler bulunuyor.
Ana yemeklerde Kuzu Saç Kavurma öne çıkarken, tatlı seçenekleri arasında Ilık İrmik Helvası yer alıyor.
İlk buluşma Tünel’de yapıldı
“Gün Batımında Buselik”in ilk buluşması 25 Ağustos’ta Buselik Tünel’de gerçekleştirildi. Tarihi Yarımada manzarası eşliğindeki etkinlikte basın mensupları, içerik üreticileri ve gastronomi dünyasından davetliler bir araya geldi.
Büyük Şefler Grup Pazarlama ve İletişim Direktörü Duygu Başaran Çelik, projenin çıkış noktasını meyhane kültüründe zamanın ve birlikte geçirilen uzun saatlerin önemine dayandırdıklarını belirterek, “Gün Batımında Buselik” ile misafirlere acele etmeden geçirebilecekleri uzun bir akşam sunmayı amaçladıklarını söyledi.
Akşam aynı şarkıyla başlayacak
Eylül boyunca her Salı ve Pazar saat 19.00’da düzenlenecek buluşmaların dikkat çeken ayrıntılarından biri de müzik olacak. Akşam, yapay zekâ desteğiyle hazırlanan “Yine Bir Gün Batıyor” adlı bestenin tüm Buselik şubelerinde aynı anda çalmasıyla başlayacak.
Misafirler mevcut menüden seçimlerini yapabilecek, ayrıca güne özel ikramlar sunulacak. Nilay Çınar imzalı bir İstanbul kartpostalı da gecenin hatırası olarak misafirlere verilecek.
