Grundig’in sürdürülebilir yaşam platformu Ruhun Doysun, dokuz yıldır sürdürdüğü gıdaya saygı ve bilinçli tüketim çalışmalarını yeni bir aşamaya taşıdı. Platform, “Sofrayı Geri Al” temasıyla başlattığı yeni hareketle, değişen yaşam alışkanlıklarının sofrayla kurduğumuz ilişkiyi yeniden düşünmeye davet ediyor.
Yoğun iş temposu, dijitalleşme ve bireyselleşen yaşam biçimlerinin sofraları yalnızca yemek yenen alanlara dönüştürdüğüne dikkat çeken proje, sofrayı yeniden paylaşımın, sohbetin ve birlikte geçirilen kaliteli zamanın merkezi haline getirmeyi amaçlıyor.
Uzmanlar aynı sofrada buluşuyor
Her ay dijital platformlarda yayımlanacak yaklaşık beş dakikalık bölümlerde teknoloji, gastronomi, psikoloji ve sosyoloji gibi farklı disiplinlerden uzmanlar bir araya geliyor.
Seride; teknoloji ve trend yazarı M. Serdar Kuzuloğlu, veri teknolojileri uzmanı Akan Abdula, sosyolog Prof. Dr. Zafer Yenal, çocuk beslenme uzmanı Prof. Dr. Ertuğrul Kıykım, gastronomi araştırmacısı Merin Sever, toplumsal cinsiyet uzmanı Doç. Dr. Leyla Bektaş Ata, MSA Yönetici Direktörü Sitare Baras ve psikolog Baycan Orkun Çelik yer alıyor.
Sofra kültürüne farklı bakış
Seride; ekran karşısında yemek yeme alışkanlığı, mevsiminde beslenme, atıştırma kültürü, çocukların sofrayla ilişkisi, yapay zekânın yemek kültürüne etkisi ve doğayla uyumlu beslenme gibi birçok konu farklı disiplinlerin bakış açısıyla ele alınıyor.
Dokuz yıllık sürdürülebilirlik yolculuğu
Grundig tarafından 2017 yılında başlatılan Ruhun Doysun platformu, gıda israfını azaltmak, bilinçli tüketim alışkanlıklarını yaygınlaştırmak ve sürdürülebilir yaşam kültürünü desteklemek amacıyla çalışmalar yürütüyor. Bugün 600 bini aşkın takipçiye ulaşan platform, “Gıdaya Saygı, Hayata Saygıdır” yaklaşımıyla farkındalık çalışmalarını sürdürüyor.
