Zeytin ve zeytinyağını gastronomiden kültüre uzanan geniş bir çerçevede ele alan Olive Fest 2026, bugün Antalya’da başlıyor. Ela Excellence Resort Belek’in düzenlediği festival, 16–17 Ekim’de Antalya’da gerçekleştirildikten sonra 24–25 Ekim’de İstanbul Fişekhane’ye taşınacak. Üreticileri, şefleri ve gastronomi profesyonellerini buluşturacak etkinlik, zeytinin sofradaki yerinin yanı sıra üretim kültürünü ve farklı kullanım biçimlerini de odağına alıyor.
Türkiye’nin en önemli tarımsal ürünlerinden zeytin ve zeytinyağı, iki şehre yayılan özel bir gastronomi etkinliğinde buluşuyor. Olive Fest 2026’nın ilk ayağı 16–17 Ekim tarihlerinde Ela Excellence Resort Belek’te düzenlenecek.
Festival programında zeytin ve zeytinyağı üreticilerinin ürünlerinin yanı sıra şeflerin hazırlayacağı gastronomi deneyimleri, tadımlar ve farklı buluşmalar yer alacak. Etkinlik, zeytinyağının yalnızca mutfaktaki kullanımına değil, üretimden sofraya uzanan yolculuğuna da dikkat çekmeyi amaçlıyor.
Antalya’dan İstanbul’a
Olive Fest’in Antalya buluşmasının ardından festival bu kez İstanbul’a taşınacak. Etkinliğin ikinci ayağı 24–25 Ekim’de Fişekhane’de gerçekleştirilecek.
Böylece festival, Akdeniz’in zeytin kültürünü Antalya’daki gastronomi deneyimiyle buluşturduktan sonra İstanbul’da daha geniş bir ziyaretçi kitlesine ulaşacak.
Zeytinyağı kültürü odağında
Son yıllarda nitelikli zeytinyağı üretimi, coğrafi işaretler, yerel çeşitler ve doğru tadım teknikleri gastronomi dünyasının giderek daha fazla ilgi gösterdiği başlıklar arasında bulunuyor.
Olive Fest de üretici ile tüketici arasındaki mesafeyi azaltırken zeytinyağının çeşitleri, aromaları ve gastronomideki farklı kullanım alanlarının keşfedilebileceği bir buluşma oluşturmayı hedefliyor.
