Karadeniz’in balıkçılık kültürü ve yöresel mutfağı Fatsa’da üç gün sürecek bir festivalle buluşuyor. Vira Bismillah Fatsa Balıkçılık Festivali, 31 Ağustos-2 Eylül 2026 tarihleri arasında gerçekleştirilecek.
Tarım ve Orman Bakanlığı, Kültür ve Turizm Bakanlığı, Ordu Valiliği, Ordu Büyükşehir Belediyesi, Fatsa Belediyesi ve Fatsa Ticaret ve Sanayi Odası tarafından desteklenen festivale Fatsa, Bolaman ve Yalıköy Su Ürünleri Kooperatifleri de katkı sağlıyor.
Son gün gastronomiye ayrıldı
Festivalin Gastronomi Gündemi açısından en dikkat çekici bölümü 2 Eylül Çarşamba günü gerçekleştirilecek.
“Gastronomi ve Turizm Günü” kapsamında deniz mahsulleri yemek yarışması ile Fatsa ve Karadeniz yöresel yemekleri yarışması düzenlenecek. Programda şef gösterileri ve tanınmış şeflerin katılacağı canlı mutfak uygulamaları da yer alacak.
Deniz ürünleri ve Karadeniz mutfağından örneklerin hazırlanacağı etkinliklerde ziyaretçiler için tadım programları da gerçekleştirilecek.
Yerel ürünlerin markalaşması konuşulacak
Festival yalnızca yemek yarışmaları ve tadımlardan oluşmayacak. Düzenlenecek panel ve oturumlarda gastronomi turizmi ile yerel ürünlerin markalaşması da gündeme taşınacak.
Balıkçılık ve sürdürülebilir denizcilik ile Fatsa ve Karadeniz’in turizm destinasyonu olarak geliştirilmesi programın diğer başlıkları arasında bulunuyor.
Fatsa’nın lezzet durakları da rotada
Festival kapsamında Fatsa’nın gastronomi değerlerini tanıtmak amacıyla özel bir gezi programı da hazırlanıyor.
Rotada Fatsa sahili ve Balıkçı Barınağı’nın yanı sıra Gaga Gölü, Çıngırt Kalesi, Kabakdağı Yaylası, Bolaman Kalesi ve Haznedaroğlu Konağı ile Yalıköy Sahili bulunuyor. Yerel üreticiler ve yöresel lezzet durakları da program kapsamında ziyaret edilecek.
Festival, 31 Ağustos’ta balıkçı teknelerinin denize uğurlanmasıyla başlayacak. 1 Eylül’de ise yöresel ürün stantları, deniz ürünleri ikramları, halk oyunları, yerel müzik gösterileri ve konser programı gerçekleştirilecek.
