Gastronomigundemi.com

Mayıs ayında yapılan gıda denetimlerinde 82 bin 481 kontrol gerçekleştirilirken, uygunsuzluk tespit edilen işletmelere 142,5 milyon lira ceza uygulandı.

Edirne’de bu yıl düzenli yağışlar, çiftçilerin yüzünü güldürdü. Özellikle buğday üretiminde önemli bir rol oynayan yağışlar, su kaynaklarını yeniden doldurdu. Ancak, çiftçiler yüksek maliyetler karşısında buğday fiyatlarının yetersiz olduğunu belirtiyor.

Türkiye, 2023 yılının ilk dört ayında 195 milyon dolarlık limon ihracatı gerçekleştirerek önemli bir başarıya imza attı. Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği, bu alanda Türkiye’nin dünya genelinde beşinci sırada olduğunu belirtti.

Tekirdağ’da kiraz hasadı yaklaşırken, üreticilerin yüzünü güldüren bir verim artışı gözlemleniyor. Geçen yıl 2 bin 460 ton olan rekoltenin bu yıl 3 bin tona ulaşması bekleniyor.

Çukurova bölgesinde patates hasadı devam ederken, fiyatlar tarlada 30 TL’den 20 TL’ye geriledi. Artan üretim, fiyatların düşmesine yol açtı. Verim, bölgeler arasında değişiklik gösteriyor ve aşırı yağışlar bazı alanlarda olumsuz etkiler yarattı.

Altın piyasasında hafta sonu fiyat hareketliliği devam ediyor. Gram altın 6 bin 409 lira seviyesinden işlem görmekte.

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, KOSGEB Kapasite Geliştirme Destek Programı’nda üst limitin 30 milyon liraya çıkarıldığını duyurdu. Başvurular 30 Haziran’a kadar alınacak.

Çinli yatırımcılar, Türkiye’de dört ayda 437 konut satın alarak önemli bir artış sergiledi. İstanbul, en çok tercih edilen şehir olurken, Zeytinburnu ve Bağcılar öne çıktı.

Keban Barajı ve Hidroelektrik Santrali’nde su tahliyesi sona erdi. 11 Mayıs’ta açılan kapaklar, tahliyenin tamamlanmasının ardından kapatıldı.

İstanbul Sanayi Odası (İSO) Başkanı Erdal Bahçıvan, Atatürk Havalimanı’nda düzenlenen “Sıfır Atık Forumu 2026″de, sıfır atık yaklaşımının sanayi ve sürdürülebilirlik açısından önemine vurgu yaptı.